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糯米也能做发糕,记着2种原料比例,蓬松软糯筋道,家乡的味道|第一足球官方网

作者: 第一足球网 浏览:   日期:2022-07-21

本文摘要:大家好我是老左,大米糕人人都喜欢吃蓬松暄软口感细腻,之前也给大家分享过,有许多的朋侪都试过了做的也比力乐成,今天老左给大家分享一个纷歧样的发糕,记着2种原料比例,蓬松软糯筋道。

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大家好我是老左,大米糕人人都喜欢吃蓬松暄软口感细腻,之前也给大家分享过,有许多的朋侪都试过了做的也比力乐成,今天老左给大家分享一个纷歧样的发糕,记着2种原料比例,蓬松软糯筋道。来看看老左是怎么做的吧!做法:1,碗中加入80克的糯米粉,220克的面粉,4克酵母粉,用400克的温水随倒随搅拌2,搅拌成没有干面粉细腻的面糊,盖上保鲜膜饧发2倍大3,饧发好的面糊搅拌排气,准备好几个模具刷上一层食用油利便脱膜,没有模具可以选择小碗,倒入面糊八分满即可,震动几下去除气泡4,放入蒸锅二次饧发5分钟,泛起大气泡说明饧发好了,之后冷水上锅,上气后蒸15分钟5,时间到出锅晾凉后脱膜6,这样做出来的糯米糕,热的时候吃粘糯松软,晾凉后吃着筋道软糯喜欢糯米发糕这种做法的家人们记得收藏哦!。

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