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第一足球网手机版_ 夏天遇到这鱼 我从不还价 现在无法人工养殖 酱油腌一腌特好吃

作者: 第一足球网 浏览:   日期:2021-11-05

本文摘要:

重点来了熏鲅鱼要好吃腌好以后不要直接下锅炸需要放室外晾晒把鲅鱼皮晒干即可夏天太阳足不用一天就干了这样做的熏鲅鱼口感劲道越嚼越香而且鱼肉水分蒸发后下锅炸也不吸油。

重点来了熏鲅鱼要好吃腌好以后不要直接下锅炸需要放室外晾晒把鲅鱼皮晒干即可夏天太阳足不用一天就干了这样做的熏鲅鱼口感劲道越嚼越香而且鱼肉水分蒸发后下锅炸也不吸油。

大家好我是傻姐美食生活中唯有美食和美景不行辜负。天太热没有食欲?那是因为没吃这条鱼夏天这鱼最肥美而且还无法人工养殖每次遇到我从不还价买上几条刺少肉多回家用酱油腌一腌出锅全家抢着吃它就是熏鲅鱼这道海边特色美食您吃过吗?今天就把熏鲅鱼的家常做法分享给大家学会再也不用买着吃了一起来看看吧。

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夏天遇到这鱼 我从不还价 现在无法人工养殖 酱油腌一腌特好吃(图1)

取一个大碗放入鲅鱼片加点葱花、姜片、料酒倒入多一些的酱油熏鲅鱼要做的悦目上色很重要酱油要加足让每块儿鲅鱼都匀称上色最后再加入五香粉戴上食品手套把它抓匀称盆口封上保鲜膜放冰箱保鲜腌制24小时让其入味。

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夏天遇到这鱼 我从不还价 现在无法人工养殖 酱油腌一腌特好吃(图2)

把鲅鱼处置惩罚洁净切成约2厘米的片状鲅鱼最大的特点就是刺少只有中间那一小块儿鱼刺很是容易取出。

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身为海边人鲅鱼最常吃的两种做法就是做鲅鱼饺子和熏鲅鱼百吃不厌做熏鲅鱼用中等个头的鲅鱼就可以更容易入味如果做鲅鱼饺子就用大鲅鱼肉多调饺子馅香。昨天在海鲜市场买了2条鲅鱼15块钱一斤花了不到60元做一顿能吃半个月。

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夏天遇到这鱼 我从不还价 现在无法人工养殖 酱油腌一腌特好吃(图4)

夏天遇到这鱼别手软现在无法人工养殖做成熏鱼特好吃。正是吃鲅鱼的季节别只会炖着吃了试试熏鲅鱼的做法保证会吃上瘾喜欢吃鲅鱼的赶忙试试吧。

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熏鲅鱼的家常做法就分享到这里了这可是胶东地域的特色美食没有最好吃只有更好吃如果您也有鲅鱼鲜味新服法接待评论区留言分享让更多朋侪学习受益吧。

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锅内倒入适量油冷油放入鲅鱼小火慢炸炸至鱼肉飘起后关火捞出记得要冷油下锅哦这样炸得匀称。取一个盆调下料汁加一包五香粉适量姜末和白糖倒入一碗老酒搅拌匀称即可。把鲅鱼趁热倒入料汁盆中浸泡1分钟捞出凉透就可以吃了。

这样做的熏鲅鱼超级入味肉质紧实香而不腥比饭馆做的还好吃无论当菜还是零食下酒又下饭。

小贴士:1、鲅鱼切片后要先腌制24小时。

2、腌制好后记得晾晒鲅鱼皮晒干即可。3、冷油下锅炸的会更匀称。

4、出锅后用料汁腌制1分钟晾凉就可以开吃了。

导语:夏天遇到这鱼我从不还价现在无法人工养殖酱油腌一腌特好吃


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